葛まんじゅう作り

　井上天極堂さんの出前授業で、葛まんじゅう作りをさせていただきました。

　葛の根から葛粉ができるまでを教えてもらったり、

葛のでんぷんとジャガイモのでんぷんの違いを顕微鏡で見せてもらったりしました。

ぷるんぷるんの葛まんじゅうができて、みんな大喜びでした。